On voulait au départ aller fêter le nouvel an au Brésil, du coté de Macapa mais on s'est aperçu que c'était trop court au niveau du temps (il fallait 12h de bus à partir de la frontière brésilienne et si on voulait être rentrés pour le 2/01 on aurait débouché le champagne dans le car...bof bof)

Du coup j'ai trouvé sur le net une petite soirée sympa à l'auberge des Chutes Voltaires...et comme on y avait jamais été, on s'est dit que c'était l'occasion!

on est parti le lundi 30/12 au matin, on s'est arrêté à Sinnamary dans un petit snack pour casser la croûte et on est arrivés du côté de St Laurent en milieu d'après-midi.

On voulait dormir dans un autre carbet "Chilibombo" le lundi soir mais en arrivant (après 20 min de marche) on s'est rendu compte qu'il était à l'abandon

 

 

 

 

 

 

 

il y avait juste une petite cabane ouverte à l'entrée avec un toit, on a donc décidé d'installer le campement là et on était pas trop mal...en tout cas on était à l'abri de la pluie au cas où .

Quand on est arrivés, on avait un beau soleil! du coup on est allés se baigner dans la crique qui longeait le terrain. c'est joli...dommage qu'il n'y ait plus d'entretien!

 

 

 

 

 

 

 

Ensuite on a installé le hamac et aménagé un peu l'endroit pour être au mieux. Apéro, salade pour le repas et une bonne nuit de sommeil (enfin pas si bonne, on craignait un peu pour Chabine qui peut être une proie facile pour les jaguars)

on est reparti le lendemain matin, il nous restait encore 70 kms (sur piste: latérite avec des trous partout) pour atteindre l'auberge dont les 6 derniers kms à pieds

Au bout de 20 kms, 1er arrêt. La commune avait refait un pont une semaine auparavant et ils n'avaient pas géré l'écoulement des eaux de pluie, du coup il y avait plein de gadoue avec des grosses ornières faites par les roues des 4x4.

Du coup je laisse le volant à Olivier. Il évalue un peu le terrain avant le passage et on met quelques planches (trouvées sur le côté de la route). je traverse à pied pour que le véhicule soit plus léger et ça passe!!!

On ne trouvera pas d'autres obstacles jusqu'au croisement où l'on doit laisser la voiture. Heureusement!!

On prend les sacs à dos et on entame les six derniers kilomètres à pied sous le soleil. c'était un peu dur mais ça s'est fait (en 1h30) et on a pu profiter du paysage. On a aperçu un paresseux en haut de son arbre, un petit serpent, et on est tombé nez à nez avec une petite biche (ça nous a fait drôle. quand j'ai voulu dégainer l'appareil photo, elle a détalé...)

Arrivés à l'auberge, on est accueilli par la propriétaire qui est surprise de nous voir (elle nous avait envoyé la veille un mail pour nous prévenir que la route n'était praticable qu'en 4x4 et qu'un ami à elle pouvait nous prendre à St Laurent...on était déjà sur la route donc on ne l'avait pas reçu)

 

 

 

 

 

 

 

On s'est installé, baigné, rassasié et on a pris le sentier pour aller voir les chutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1h30 après, nous voilà arrivés! c'est assez impressionnant! elles sont assez hautes et avec beaucoup de débit (il y en a peut être un peu moins en saison sèche)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1h30 de marche pour le retour, je suis rincée

Une douche et c'est l'heure de l'apéro. On avait emmené une bouteille de rhum, sucre et citrons pour le ti-punch que l'on a partagé avec nos voisins de hamacs!

2ème apéro à l'auberge vers 19h et avec tous les autres invités. Ils nous proposent petits fours et planteurs.

 

 

 

 

 

 

 

Puis on passe à table. Au menu: 

• Petit Gratin d’escargot à la pomme
• Bouchée à la reine Terre et Mer
• Trou Guyanais
• Pac à la cacahuète et ses purées festives
• Plateau de fromage et salade
• Moelleux au chocolat et gingembre crème vanillée

+ vin à volonté et bonne ambiance! Autant dire que la fin de soirée a été un peu dure (en plus des kms parcourus) mais au moins on a bien dormi

on est reparti le lendemain matin en même temps que nos voisins de hamacs qui avaient laissé leur véhicule (petit 4x4) à côté du nôtre (mais eux étaient arrivés au bon moment et avaient été pris en stop pour les 6 kms de l'allée)

On a la chance de croiser encore un animal: un pécari (petit gibier) traverse le chemin et nous surprend un peu!

on fait le trajet en voiture également ensemble et heureusement car arrivés au pont et avec toute la pluie qui était tombée dans la matinée, nous nous sommes retrouvés embourbés

Heureusement encore on avait une grande corde dans le coffre de la voiture et ils ont pu nous sortir de là!

on était tous trempés jusqu'aux os...il pleuvait des cordes! (alors qu'on avait mis des affaires seches avant de reprendre la voiture)

mais ce n'était pas fini heeeeuuureuuuusement  que j'ai un chéri bricoleur (Mc Gyver) le garde boue Avt Dt s'était détaché et touchait la roue et un cache sous le moteur pendouillait. il a remis tout ça et on est reparti direction la maison! passage par le chinois pour manger un peu et par la station de lavage pour décrasser un peu titine!

 

 

 

 

 

 

 

la fin et le début d'année furent sportifs mais agréable et pleins de surprises!

et comme on est pas encore à la fin janvier je suis encore dans les temps pour vous souhaiter à tous une bonne et heureuse année 2014!!

 

Gâteau inspiré de la recette ci-dessous

http://www.cuisineaz.com/recettes/gateau-a-la-banane-a-la-reunionnaise-14016.aspx

déjà réalisé deux fois! très rapide et très bon :p

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Une sortie sort sur internet le jeudi pour le samedi 16/11. Le thème étant la cuisine en carbet, je me dépêche de nous inscrire (Lucie et moi) en pensant que beaucoup vont être intéressés...finalement le nombre de participants était de 15 maxi en cuisine. On s'est retrouvé à 12.

Le rendez vous est donné à 9h samedi matin au Camp Maripas, Degrad Saramaca près de Kourou.

 

 

 

 

 

 

 

 

Le petit déjeuner était inclus: jus locaux, café, thé, pleins de viennoiseries et dégustation de fruits (je découvre et goûte l'abriba)

 

 

 

 

 

 

 

 

On forme ensuite des groupes de trois et on choisit notre atelier. Nous on a mal choisi...en prenant les accompagnements!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

on devait préparer une salade de couac, des papillotes de patates douces, des petits gratins improvisés (aussi en papillote) et des camemberts sous la braise.

En fait on a fait que éplucher et couper les légumes!! ça m'a valu une cloque et des coupures

Les autres groupes avaient en charge la préparation entre autres de poissons en feuille de bananier, poulet cuits sur des canettes de bière, du pain, des beignets de banane, etc... (je n'ai pas réussi à récupérer toutes les recettes...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mais bon l'important c'est qu'on a passé un bon moment, on a bien mangé, bien bu et on est repartis avec pleins d'idées pour adapter ces recettes et changer un peu de nourriture pour les prochains carbets!

 

 

 

 

 

 

 

 

On est parti vers 16h30 mais on s'est arrêté à quelques mètres à un un petit festival "misik dan bwa", un peu roots, promouvant le recyclage avec des coins jeux, musique (didgeridoo), salle d'expo où on a fini la journée et la soirée!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grand weekend avec Olivier, on en profite pour aller se promener.

On prend la route direction St Georges de l'oyapock le samedi matin et on arrive là-bas vers 11h30.

J'avais réserver une nuit en carbet sur l'Ilet Sophia, on a donc pris la pirogue pour s'y rendre

 

 

 

 

 

 

 

 

On est passés sous le pont qui doit relier la Guyane et le Brésil, et on a pu apercevoir Oyapoque (coté Brésil)

 

 

 

 

 

 

 

 

Arrivés là-bas, on prend le temps de pique-niquer (une salade papaye que j'avais préparé )et le propriétaire nous emmène ensuite au sentier qui mène au Saut Maripas (endroit qu'on avait voulu voir il y a plus d'un an mais Christine ne voulait pas)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le sentier dure une demi-heure et suit un rail. Arrivé là-bas on se baigne et profite de ce bel endroit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A 17h le piroguier nous récupère et nous fait faire un détour par une petite crique avec cascade.

 

 

 

 

 

 

 

 

Après quelques parties de dominos avec le fils du propriétaire (environ 10 ans, qui ne parlait que brésilien) on est allés manger. Ils avaient préparer un ragout de pakira avec du riz, salade en entrée et banane en dessert. Simple mais copieux! on a bien mangé!

La nuit a été bruyante et pas très reposante: entre les coqs qui chantaient depuis 4h-5h, les chiens qui aboyaient ou les oies ... c'était pas le top!

 

 

 

 

 

 

 

 

Retour le dimanche matin on a repris la route et on a fait un détour par Cacao pour aller manger une soupe.

Entre temps j'avais demandé pour l'emplacement du saut Bief et du coup on a été se baigner.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vendredi 25/10/2013, je suis allée avec Lucie (femme d'un collègue à Olivier) à une petite manifestation où jouaient (essentiellement du tambour) aux quatre coins de cayenne différents groupes de musiques.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 On a continué la soirée au Bistro, pour une soirée nordique. Ils faisaient la promotion de la bière Scholl (arome vodka et agrumes) et pour 2 bières achetées, une salade était offerte.

On a enfin terminé au Club 106 pour danser un peu et on est rentrées vers 3h.

On s'est retrouvé le lendemain pour aller assister au nouvel an Hmong. on voulait dans premier temps aller se baigner au saut bief qui se trouve derrière Cacao mais on a pas trouvé...on a repris la direction du centre du village où se trouvaient les animations et on s'est chopé une grosse averse en arrivant.

je suis allée faire un petit coucou à mon ancienne collègue de fiderim, Lias et elle m'a offert (très gentiment) de goûter la salade papaye (façon Hmong)

Mettre dans un pilon: quelques cacahuètes, une gousse d'ail, un petit piment,un peu de sel, un peu de sucre, un peu de pate de crevettes (ça c'est bizarre... ça a l'odeur de la nourriture pour poisson) du jus de tamarin, un peu de jus de citron et quelques rondelles, des morceaux de tomates et de la sauce nuoc mam. mélanger le tout avec la papaye rapée!

Depuis j'ai réessayé à la maison mais pas encore réussi à  ce que ce soit aussi bon!

On a assisté au spectacle des danses traditionnelles puis on est parties vers minuit (on avait une petite heure de route pour rentrer et en plus j'avais froid puisque mes cheveux et mes vetements étaient encore mouillés)